Фрукты о. Хайнань: полезные свойства, цены

Здесь находятся темы, не включенные в другие разделы русскоязычного форума

Модератор: Наталья

Re: Фрукты о. Хайнань: полезные свойства, цены

Сообщение Наталья » 02 фев 2012, 20:24

Гранат.
Хайнаньские гранаты может не очень красивые на вид, зато очень вкусные, сочные и сладкие!
Гранат один из самых древних фруктов, известных человеку. Одно из первых изображений граната относится к правлению египетского фараона Аменхотепа IV (приблизительно 1400 г. до н.э.). Кстати, бытовала версия, что гранат впервые произрос в Китае. Но она распалась после того, как учеными было установлено, что в Китай гранаты попали только в 100 г. до н.э. благодаря представителю династии Ханьшуй, Zhang Qian, который кроме гранатов привез в Китай кориандр, грецкие орехи, горох, огурцы, люцерну, виноград и тмин.
Гранат никогда не был фруктом заурядным. С древних времен его называли королем фруктов – по легенде, именно гранат с его венчиком на макушке подсказал людям форму королевского головного убора.
Во многом популярность граната во всем мире обусловлена его полезными свойствами. Так чем же полезен гранат?
- гранат является прекрасным источником витаминов, в том числе, витамина А, витамина С и витамина Е;
- сок граната богат антиоксидантами, обладает тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение, повышает аппетит;
- профилактика желудочно-кишечных заболеваний.
Стоимость: 5 юаней - 0.5 кг.
Вложения
1.jpg
1.jpg (48.37 KiB) Просмотров: 1315
2.jpg
2.jpg (49.2 KiB) Просмотров: 1315
Пользователь был неактивен более 5 месяцев- реклама невозможна
Аватар пользователя
Наталья
 
Сообщений: 471
Зарегистрирован: 08 дек 2010, 14:18

Re: Фрукты о. Хайнань: полезные свойства, цены

Сообщение вишенка » 10 фев 2012, 04:15

Дуриан. Шарообразный фрукт с колючками, диаметр которого может достигать 30 см, а вес превышать 5 кг. Род растений семейства Мальвовые, включающий в себя около 30 видов, произрастающих в дождевых тропических лесах Юго-Восточной Азии. Съедобны из них только 9, по запаху вы легко определите съедобные. Именно из-за запаха, похожего на смесь скипидара и протухшего лука с сыром, в некоторых странах запрещено появляться с плодами дуриана в общественных местах. Но, не смотря на запах, желто-красная мякоть фрукта очень приятна на вкус и напоминает смесь сливок, банана и яичного желтка. Дуриан содержит большое количество витаминов и микроэлементов, является афродизиаком, но противопоказан гипертоникам, поскольку повышает артериальное давление.
Вложения
дуриан.jpg
дуриан.jpg (59.03 KiB) Просмотров: 1312
Аватар пользователя
вишенка
 
Сообщений: 34
Зарегистрирован: 10 фев 2012, 04:08

Re: Фрукты о. Хайнань: полезные свойства, цены

Сообщение Наталья » 10 фев 2012, 17:20

Немного добавлю информации про дуриан:
Китайцы называют дуриан "Королем фруктов". Говорят, что чем больше его ешь, тем больше хочется. Но будьте осторожны при первом употреблении дуриана и не переусердствуйте, чтобы не расстроить ЖКТ. Еще одна предосторожность: дуриан и алкоголь вещи несовместимые! При сочетании алкоголя и дуриана поднимается высокая температура.
Дуриан, который Вы увидите на фруктовых рынках о. Хайнань - привозной, как правило из Таиланда или Филиппин. На о. Хайнань дуриан произрастает, но в небольших количествах и очень мелкий по сравнению с тем, что продается на рынках. Коренные жители о. Хайнань солят плоды дуриана и добавляют в различные овощные блюда, пекут очень вкусные пирожки с начинкой из дуриана. В Китае дуриану приписывают огромную омолаживающую и оздоравливающую силу, поэтому, если в семье кто-то из детей или пожилых людей заболел, сразу накормят этим чудо-фруктом.
Купить можно и целый плод (попросите, что Вам его почистили, т.к. самому это сделать сложновато) и несколько долек. В супермаркетах Вы можете приобрести несколько очищенных и упакованных долек дуриана. Кушайте ложкой, т.к. непривычный для нас запах с рук очень долго не смывается. Если хотите попробовать, но Вас смущает запах - вымочите дольку в кокосовом молоке, аромат станет мягче.
Цена: от 20 юаней за полкилограмма. Считается одним из самых дорогих фруктов не только в Китае, но и во всем мире.
И, как сказал Майн Рид в одном из любимых мною произведений "В дебрях Борнео": "Вкус дуриана превосходен именно таков, каков он есть; чем больше вы его едите, тем больше вам хочется его есть. Съесть первый раз дуриан — значит получить совершенно еще не изведанное ощущение.
А ради этого, право же, стоит съездить на Восток!"
Перефразируя Майн Рида скажу: Ради этого стоит съездить на о. Хайнань!
Пользователь был неактивен более 5 месяцев- реклама невозможна
Аватар пользователя
Наталья
 
Сообщений: 471
Зарегистрирован: 08 дек 2010, 14:18

Re: Фрукты о. Хайнань: полезные свойства, цены

Сообщение вишенка » 12 фев 2012, 03:14

Рамбутан. Родина – Юго-Восточная Азия. Внешний вид этого красного фрукта с множеством отростков объясняет его название (rambut в переводе с индонезийского – «волос»). Плоды рамбутана небольшие (около 3 см в диаметре) и растут гроздьями. Мякоть фрукта напоминает желеобразную массу желто-белого цвета, сладкая на вкус и богата витамином С, кальцием, фосфором и железом. Семена в сыром виде ядовиты.
Вложения
Рамбутан.jpg
Рамбутан.jpg (41.62 KiB) Просмотров: 1308
Аватар пользователя
вишенка
 
Сообщений: 34
Зарегистрирован: 10 фев 2012, 04:08

Re: Фрукты о. Хайнань: полезные свойства, цены

Сообщение вишенка » 12 фев 2012, 03:14

Мангостин (мангостан), как и многие экзотические фрукты, преимущественно произрастает в Юго-Восточной Азии. Плод круглый, диаметром 3,4 — 7,5 см, сверху покрыт толстой (до 1 см) бордово-фиолетовой несъедобной, содержащей клейкий красящий латекс, кожурой, под которой находится 4-8 сегментов белой съедобной мякоти с плотно прилегающими к ней семенами. Вкус у фрукта сливочно -сладкий и несколько терпкий. Мангостан богат витаминами В и С, фосфором и кальцием. Он является очень эффективным антиоксидантом.
Вложения
Мангостан.jpg
Мангостан.jpg (21.2 KiB) Просмотров: 1308
Аватар пользователя
вишенка
 
Сообщений: 34
Зарегистрирован: 10 фев 2012, 04:08

Re: Фрукты о. Хайнань: полезные свойства, цены

Сообщение вишенка » 13 фев 2012, 04:22

Янгмей (горный персик,yangmei, китайская земляника). В Китае янгмей выращивается уже более 2000 лет. Китайская земляника совсем не большая по размеру – всего 1,5 – 2,5 см в диаметре, чаще всего темно-красного или буро-красного цвета. Вкус у фрукта достаточно специфический – одновременно сладкий и едкий. Янгмей отличный антиоксидант. Деревья, на которых произрастает фрукт, часто выращивают для декоративного украшения парков и садов.
Вложения
янгмей.jpg
янгмей.jpg (135.66 KiB) Просмотров: 1307
Аватар пользователя
вишенка
 
Сообщений: 34
Зарегистрирован: 10 фев 2012, 04:08

Re: Фрукты о. Хайнань: полезные свойства, цены

Сообщение вишенка » 13 фев 2012, 04:29

Карамбола (карамболь, звёздный фрукт). Растут в Индии, на Шри-Ланке, Филиппинах и в некоторых других странах, расположенных в Юго-Восточной Азии. На звезды фрукт похож только в разрезанном поперек виде, в котором его обычно и применяют для украшения десертов и коктелей. Зрелая карамбола, в зависимости от разновидности, может иметь кисло-сладкий или сладкий вкус, который сравнивают со смесью яблока, груши и цитрусовых. Мякоть фрукта, находящаяся под восковой корочкой, по структуре напоминает сливовую – она такая же сочная и немного хрустящая. Звездный фрукт является отличным источником витамина С и антиоксидантов. Как и в грейпфруте, в карамболе содержится большое количество щавелевой кислоты, поэтому людям с больными почками злоупотреблять фруктом не стоит.
Вложения
карамбола.jpg
карамбола.jpg (39.86 KiB) Просмотров: 1307
Аватар пользователя
вишенка
 
Сообщений: 34
Зарегистрирован: 10 фев 2012, 04:08

Re: Фрукты о. Хайнань: полезные свойства, цены

Сообщение вишенка » 13 фев 2012, 15:38

Кивано (рогатая дыня). Родиной кивано является Африка, поэтому его иногда называют «африканский огурец». Спелый фрукт имеет желтый или оранжево-красный цвет и достигает 15 см в длину. Мякоть кивано, зеленая и желеобразная, по вкусу напоминает смесь банана и огурца. Фрукт богат витамином С, содержит калий и железо и низко калориен, повышает иммунитет и укрепляет стенки сосудов.
Вложения
кивано.jpg
кивано.jpg (47.35 KiB) Просмотров: 1306
Аватар пользователя
вишенка
 
Сообщений: 34
Зарегистрирован: 10 фев 2012, 04:08

Re: Фрукты о. Хайнань: полезные свойства, цены

Сообщение вишенка » 14 фев 2012, 00:13

Маринда Лемонолистная (нони, сырный фрукт). Плоды мало похожи на фрукты, они скорее напоминают картошку. Родина нони – Южная Азия. Созревшие плоды имеют белый или светло-желтый цвет и достигают 7 см в длину. Запах фрукта напоминает заплесневелый сыр. Видимо поэтому их иногда называют сырным фруктом. Не смотря на горьковатый вкус и неприятный запах нони достаточно популярен в Азии. Скорее всего, это связно с тем, что во фрукте содержится множество витаминов и микроэлементов. В традиционной медицине фрукт используется для лечения кишечника, судорог и инфекций мочевыводящих путей.
Вложения
Маринда Лемонолистная.jpg
Маринда Лемонолистная.jpg (89.09 KiB) Просмотров: 1303
Аватар пользователя
вишенка
 
Сообщений: 34
Зарегистрирован: 10 фев 2012, 04:08

Re: Фрукты о. Хайнань: полезные свойства, цены

Сообщение вишенка » 14 фев 2012, 04:12

Питайя (питахайя, драконий фрукт) произрастает на вьющихся лианообразных кактусах, которые распространены в Мексике и Южной Америке. Культивацией этого фрукта занимаются в Австралии и в странах Юго-Восточной Азии. Есть несколько разновидностей драконьего фрукта, в зависимости от принадлежности к которым цвет кожицы может изменяться от красно-розового до желтого, а цвет мякоти от белого до красного. Вес питайи может варьироваться от 150 грамм до килограмма. Фрукт имеет сладковатый вкус. Из-за своей низкой калорийности, а также высокого содержания витамина С, фосфора и калия питайя полезна для людей, ведущих активный образ жизни. Не стоит пугаться, если после поедания драконьего фрукта ваша моча стала красного цвета. Это совершенно нормальное явление, названное псевдогематурия, которое быстро проходит.
Вложения
Питайя.jpg
Питайя.jpg (49.81 KiB) Просмотров: 1302
Аватар пользователя
вишенка
 
Сообщений: 34
Зарегистрирован: 10 фев 2012, 04:08

Пред.След.

Вернуться в ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ОСТРОВЕ ХАЙНАНЬ

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron