Pестораны, бары, фестивали еды в Италии

[HainanWel.com(e)!]

Традиционная кухня Италии
Питание в Италии вкусное и качественное: отведать итальянские блюда можно в одном из многочисленных заведений, устраивающие кошелек любого размера.
Еда в Италии

Рацион питания итальянцев составляют фрукты и овощи, мясные блюда, супы, закуски, домашняя птица, моллюски, свежая рыба, различные сорта сыра (caciotta, gorgonzola, mozzarella, mascarpone, parmigiano, ricotta), макаронные изделия, мороженое, изысканные кондитерские изделия.
В Италии обязательно следует попробовать Cima alla Genovese (рулет из телятины, фаршированный колбасой, грибами и яйцами), Galletto amburghese (цыпленок, запеченный в духовке), Polenta e coniglio (тушеный кролик с кукурузной кашей), Ministrone (густой овощной суп на основе макаронных изделий и бобов).
Где поесть в Италии?

К вашим услугам:
- кафе и бары (тут можно выпить кофе, легкий аперитив и заказать легкие закуски);
- tavola calda (в итальянской закусочной можно заказать готовые блюда, съев их на месте или забрав с собой в гостиницу);
- пиццерии (здесь можно попробовать настоящую итальянскую пиццу);
- birreria (в этих заведениях можно заказать и поесть бутерброды и салаты);
- trattoria (эти заведения являются итальянскими ресторанами, предлагающие своим гостям отведать качественную пищу по низким ценам) и ristorante (в этих ресторанах вас безупречно обслужат и подадут самые лучшие итальянские блюда по соответствующим ценам).
Напитки в Италии

Популярными напитками в Италии являются кофе, вино (Chianti, Barolo, Brunello), limoncello (алкогольный напиток с сахаром и лимонной кислотой), grappa (виноградная водка), самбука (сладкий спиртной напиток, настоянный на анисе и ягодах черной бузины).
В Италии следует попробовать аперитив “негрони”, который представляет из себя сладкую смесь кампари, джина и вермута.
Гастрономический тур

Поскольку итальянская кухня разнообразна, и каждый регион имеет свои отличительные особенности, то путешествовать следует по разным районам страны. Так, отправившись в гастрономический тур в Тоскану, вы отведаете панцанеллу, каччукко, риболитту, в Эмилии-Романье вы сможете угоститься пастами различных видов и пармской ветчиной, а в Умбрии – черными трюфелями.
Гастрономический тур можно совместить с посещением фестивалей. Например, при желании, вы сможете побывать на Празднике пиццы в Неаполе, Фестивале шоколада в Перудже, Ярмарке белого трюфеля – в Пьемонте.
А можно отправиться в тур по программе, посвященной тому или иному продукту, например, “Лимончелло и пицца Амальфитанского побережья”, или кухне целого региона (“Гастрономический тур в Апулию”).
Отдыхая в Италии, у вас появится возможность познакомиться с ее гастрономическими особенностями. Даже если вы самый взыскательный гурман, наверняка, в рамках гастрономического тура, вы найдете для себя что-то необычное и интересное.

Источник: http://www.votpusk.ru/story/article.asp ... z3MGLmAxfk

[HainanWel.com(e)!]

Где поесть в Венеции
“Где поесть в Венеции?” – актуальный вопрос для путешественников, приехавших на отдых в этот уникальный город, считающийся довольно дорогим. Но здесь можно найти немало заведений, предлагающие отведать вкусную и недорогую еду (чем дальше от туристического центра, тем ниже цены). Если вы не хотите разориться на питании, то стоит избегать ресторанов, находящихся между Piazza St. Marco и Ponte di Rialto. При посещении местных ресторанов вам предложат отведать пиццу, пасту, морепродукты, ризотто, moleche (маленькие зажаренные крабы).
Где поесть в Венеции недорого?

Бюджетные ресторанчики целесообразно искать в жилых районах (Fondamenta della Misericordia, Fondamenta degli Ormesini, Via Giuseppe Garibaldi).

Если ваша цель – сэкономить, направляйтесь в закусочные типа Panetterria, Pizza al taglio, Forno. Обязательно следует зайти в пиццерию Arte della Pizza – тут, как считают местные жители, готовится самая вкусная пицца, стоимостью от 5 евро (стоимость 1 куска – от 1,5 евро).

В поисках бюджетного питания стоит присмотреться к закусочной Rosticceria San Bartolomeo – здесь, из огромного ассортимента, гости могут выбрать понравившееся блюдо по демократичным ценам. Так, салат вам обойдется в 3 евро, жаркое с картофелем – 8 евро, жареные морепродукты – 12 евро (стоимость блюд сократится на 10-20 %, если вы решите заказать еду на вынос).
Где поесть в Венеции вкусно?

L’Osteria di Santa Marina: в этом заведении можно полакомиться венецианскими блюдами – острыми рыбными закусками, блюдами из свежей и маринованной рыбы, телятиной с каштанами, парфе из горгонзолы. При желании здесь можно заказывать блюда из дегустационного меню – оно включает в себя 8 блюд, общей стоимостью 75 евро.
Met: в этом ресторане, награжденном 2 мишленовскими звездами, можно отведать севрюжью икру с фиалками, гребешки на пару, пюре из топинамбура. Кроме того, отдыхая здесь, вы сможете полюбоваться видами на канал и залив, открывающимися из окон этого заведения.
Algiubagio: славу этому ресторану принесла изысканная кухня и оригинальная подача блюд. На закуску здесь стоит попробовать тартар из тунца с медом и васаби, пармскую ветчину, карпаччо из говядины, на первое – равиоли с морепродуктами, зеленую пасту с майораном и омаром, в качестве основного блюда – говядину с кисло-сладким соусом или сыром горгонзола, а на десерт – тирамису, блинчики фламбе с горьким шоколадом и клубникой.
Trattoria da Romano: в этом ресторане вас ждет изысканная кухня и превосходный интерьер (заведение украшают картины итальянских художников). Тут можно попробовать рыбное ризотто и другие блюда на основе рыбы и морепродуктов. Кроме того, тут регулярно устраиваются гастрономические тематические дегустации – шеф-повар предлагает своим гостям попробовать блюда на основе рыбы или мяса по авторскому рецепту.

Гастрономические экскурсии по Венеции

Гастрономическая экскурсия по Венеции предполагает прогулку по району Cannaregio – тут находится немало баров и ресторанов, в которые вам предложат зайти попробовать национальные блюда и познакомиться с особенностями венецианской жизни.

Венеция предлагает своим гостям утолить голод в кофейнях, кафе, ресторанах, тратториях. Так, позавтракать тут можно в одном из уличных кафе, а пообедать – в ресторанчике у воды

Источник: http://www.votpusk.ru/story/article.asp ... z3MGMlK9hI

[HainanWel.com(e)!]

Где поесть в Римини?

Каждый путешественник задумывается над тем, где поесть в Римини, приехав на отдых в этот итальянский город. В городе масса заведений, где в основном подают национальные блюда, хотя найти русскую, азиатскую или американскую кухни здесь то же не проблема. Местные заведения предлагают своим гостям отведать блюда из рыбы и морепродуктов, пиццу, пасту, ризотто, лазанью, пьядину (классическая лепешка региона Эмилия-Романья) с разнообразными начинками, тирамису.
Где поесть в Римини недорого?

Ваша цель – сэкономить и перекусить картошкой фри и гамбургером? Держите курс на ресторан быстрого питания McDonalds. Недорого поесть можно в пиццерии La Posada (вкусная пицца), Ristorante Molo 22 (тут можно попробовать жаркое из креветок и кальмаров, равиоли с рыбной начинкой, клецки с икрой и лососем), Ristorante Quo Vadis (здесь подают закуску tortelloni со спаржей и лососем, рыбу на гриле), Taverna degli Artisti (отличные блюда из морепродуктов).
Где поесть в Римини вкусно?

Guido: в этом ресторане, находящемся буквально у кромки воды, можно не только вкусно поесть, но и устроить романтический ужин. Помимо рыбных и блюд на основе морепродуктов можно попробовать традиционные деликатесы в виде кролика или каре ягненка, потушенного в пряных специях.
Chiosco di Bacco: в этом ресторане вас ждет изысканный интерьер и великолепная кухня. Меню порадует мясоедов – им тут следует заказать тар-тар из говядины, флорентийские стейки, карпаччо из мяса, пармезана и бальзамического уксуса, филе ягненка.
Frankie: фирменным блюдом этого рыбного ресторана, специализирующегося на международной и классической итальянской кухне, является уха из рыбного ассорти. Любители итальянской кухни смогут заказать мидии, карпаччо из рыбы-меч, маринованные сардины, коктейль из креветок, пармскую ветчину, креветок и лобстера на гриле.
Da Lele: в этом заведении гостей потчуют мясными и рыбными блюдами с минимальным количеством добавок и специй. Так, на закуску вам предложат отведать морепродукты, слегка замаринованные с розовым перцем, а в качестве основного блюда – мидии или креветки, жаренные на гриле с солью и лимонным соком. Что касается десерта, то тут стоит попробовать не только тирамису, но и каталонский крем.
La Fornarina: в меню этого заведения вы найдете мясо на гриле, уху с гренками, пасту с морепродуктами, ягодные десерты. А пришедших сюда вместе с маленькими посетителями, обрадует наличие детского меню.

Гастрономические экскурсии по Римини

Отправившись в гастрономическое путешествие, вы побываете на винодельческом хозяйстве, находящемся в 10 км от Римини, где вам предложат продегустировать различные сорта вин, расскажут об их производстве и характеристиках, научат правильно подбирать этот напиток к различным блюдам. На винной дегустации вам предложат попробовать еще и сыры, брускетту и пьядину.

В Римини вас ждут милые кафе, роскошные и домашние рестораны, шумные бары, сетевые заведения питания.

Источник: http://www.votpusk.ru/story/article.asp ... z3MGNbtcFu

[HainanWel.com(e)!]

Где поесть в Вероне?


“Где поесть в Вероне?” – актуальный вопрос для отдыхающих в этом итальянском городе. К услугам туристов – остерии, рестораны, траттории, пиццерии…

В местных заведениях вы сможете попробовать ньокки, поленту, ризотто, пасту, ассорти из отварного мяса с оригинальным соусом из бульона, спинного мозга, пармезана и хлеба, а также, блюда из экзотического мяса, например, фазанов, голубей или конины.
Где поесть в Вероне недорого?

В поисках вкусной еды по умеренным ценам можно зайти в McDonalds, а также, в пиццерию delle Nazioni, где можно заказать итальянскую пиццу и пасту.

Если вы – любитель мясных и рыбных блюд, направляйтесь в остерию Bertoldo. Это заведение специализируется на приготовлении сытных и вкусных блюд, характерные для региона Кампанья и Сорренто (тут обязательно следует попробовать домашние десерты).

Если решите пообедать или поужинать в уютном ресторанчике с приемлемыми ценами, то стоит присмотреться к Liston: здесь вы сможете заказать spaghetti allo scoglio (макароны с морскими дарами) и наивкуснейший десерт – тирамису.
Где поесть в Вероне вкусно?

Osteria da Ugo: в меню этого ресторана вы найдете местные сыры, равиоли на основе мяса осла, белые грибы с венецианским луком, мясо с утиным соусом, ватрушки с сыром Robiola, пироги с фруктовыми начинками.
Al pompiere: это заведение предлагает своим посетителям заказать что-нибудь из “колбасной карты”, а также, блюда разных итальянских регионов, в том числе поленту с кониной.
Ippopotamo: в этом ресторане можно полакомиться классической пиццей, итальянской пастой, рыбой и мясом на гриле, фетучини с лососем, различными пирожными и мороженым собственного производства. Кроме того, тут представлен богатый выбор ликеров, коньяков и вина.
Locanda dei Capitani: в этом ресторане вам удастся насладиться местным интерьером (мраморные окна, барельефы, бюсты) и итальянскими блюдами, приготовленными по старинным рецептам. Поскольку меню этого заведения постоянно меняется, тут всегда можно отведать сезонные местные продукты в виде тыквы, спаржи, красного цикория, сельдерея.

Гастрономические экскурсии по Вероне

В рамках гастрономической экскурсии по Вероне вам предложат посетить винный погреб на винодельческой вилле, окруженной виноградниками, и продегустировать различные сорта вин с нотками шоколада, вишни и обжаренных кофейных зерен. При желании можно отправиться на кулинарный мастер-класс, благодаря которому вы научитесь готовить ризотто и домашнюю пасту.

Заведения питания Вероны способны удовлетворить самые разные вкусы и предпочтения своих многочисленных гостей.
otpusk.ru/story/article.asp?ID=10233#ixzz3PY4dJraG