Рестораны,бары,фестивали еды в Гонконге

Модератор: zlata

Рестораны,бары,фестивали еды в Гонконге

Сообщение HainanWel.com(e)! » 14 июн 2014, 14:57

Джейми Оливер откроет первый ресторан в Гонконге
Один из самых медийных рестораторов в мире Джейми Оливер совершит экспансию в Азию: знаменитый ресторан Jamie’s Italian летом 2014 года появится в Гонконге.

Об этом шеф-повар с громким именем поспешил сообщить аж на китайском языке. На YouTube появилось забавное видео, в котором Джейми презентует свое новое открытие в Гонконге на одном из китайских диалектов — кантонском. Презентация пошла не совсем по плану: за минуту с лишним Оливер рассказал поклонникам, что собирается открыть в Гонконге "превосходную итальянскую подлодку" ("I will open an amazing Italian submarine"), и пообещал, что будущий ресторан будет "очень скользким" ("very slippery").

Несмотря на юмористический настрой авторов ролика, новость об открытии новой, азиатской, сети Jamie’s Italian можно воспринимать вполне серьезно. Уже будущим летом в Гонконге в районе магазинчиков Causeway Bay (который звучит не иначе, как "бронзовая кровать" — считает Оливер) появится первый итальянский ресторан талантливого Джейми Оливера.
HainanWel.com(e)!
Администратор
 
Сообщений: 12286
Зарегистрирован: 01 июл 2010, 14:25

Re: Рестораны,бары,фестивали еды в Гонконге

Сообщение HainanWel.com(e)! » 10 дек 2014, 23:56

Традиционная кухня Гонконга
Питание в Гонконге – рай для гурманов: тут вам встретится множество ресторанов, предлагающие своим посетителям блюда разнообразных кухонь мира (в Гонконге более 60 ресторанов с мишленовскими звездами). Что касается стоимости питания, то все зависит от расположения заведения – цена на одно и то же блюдо в глубине квартала и рядом с какой-нибудь достопримечательностью будет отличаться на несколько порядков.
Еда в Гонконге

Рацион питания гонконгцев состоит из риса, рыбы, морепродуктов, лапши, острых соусов, овощей.

В Гонконге стоит насладиться вкусом пикантных закусок, уложенных в бамбуковые корзиночки (“димсум”); свиных ребрышек, обжаренных на сковороде (“часийбао”); вареной свинины с креветками (“шиумей”); вареных клецек из креветок (“харгау”); мяса, жаренного на вертеле; цыпленка, запеченного в соли; утки по-пекински.
Где поесть в Гонконге? К вашим услугам:

кафе и рестораны, где можно заказать блюда местной и других кухонь;
фудкорты, открытые в торговых центрах и метро.

Только в Гонконге вы сможете попробовать истинно китайские блюда, популярные в разных районах Китая – для этого стоит зайти в плавучий ресторан или рестораны Коулуна. А пообедать можно на сампане в бухте Causeway.
Напитки в Гонконге

Популярные напитки гонконгцев – соевое молоко, кокосовый сок, зеленый и черный чай, фруктовые соки, напиток на основе сахарного тростника, Red Bean Ice (охлажденный напиток из красной фасоли с сахарным сиропом и конденсированным молоком), Bubble Tea (“жемчужный” чай с черными или разноцветными шариками тапиоки), Pineapple Ice (ананасовый напиток с сахарным сиропом и льдом), Yuan Yang (напиток, представляющий из себя микс из кофе и молочного чая по-гонконгски), Hot Coke (освежающий напиток с лимоном и имбирем).

Из спиртных напитков в Гонконге можно попробовать рисовое вино (“зианьджинг”), сливовое бренди (“лиангхуа пей”), виски (“каолин”), пиво (“тсингтао”, “сан-мигель”).
Гастрономический тур в Гонконг

Отправившись в гастрономический тур в Гонконг, вы побываете на прогулке по местным магазинам и ресторанам, где вам предложат отведать лучшие традиционные блюда. В этом туре вы вместе в гидом, который расскажет вам об истории Гонконга, пройдетесь по “вкусным” местам – побываете в ресторане, где вам предложат отведать блюда из лапши, а также в ресторане с закусками дим-сам, традиционных чайных, магазинах, где продаются традиционные китайские пудинги, и магазинах с широким выбором блюд из сои.

А при желании в Гонконг можно приехать на мастер-класс – утром гид отвезет вас на рынок и поможет выбрать продукты, которые будут использованы для приготовления вашего обеда (вы будете принимать активное участие в этом процессе). Кроме того, в рамках тура вы посетите винные погреба и продегустируете различные сорта вин.

Гонконг – это звенящие винные бокалы, уютные закусочные, пикантные ароматы готовящихся блюд, шумные празднования и кулинарные фестивали. Где бы вы ни были в Гонконге, вам захочется отведать различные блюда. Попробуйте все – не сопротивляйтесь возникшему искушению.

Источник: http://www.votpusk.ru/story/article.asp ... z3LVkBmaOg
HainanWel.com(e)!
Администратор
 
Сообщений: 12286
Зарегистрирован: 01 июл 2010, 14:25

Re: Рестораны,бары,фестивали еды в Гонконге

Сообщение HainanWel.com(e)! » 11 дек 2014, 00:02

Где поесть в Гонконге?
Не стоит задумываться над тем, где поесть в Гонконге. Питаться здесь вы сможете в различных кафе, ресторанах, фудкортах, уличных палатках… Стоит отметить, что в Гонконге открыто множество заведений различного уровня, где подают традиционные блюда китайской, в частности, кантонской, сычуанской, шанхайской кухонь.
Где поесть в Гонконге недорого?

Бюджетно покушать можно в китайском ресторанчике Delicious Kitchen – тут можно угоститься свиными отбивными с рисом, цыпленком, запеченным с лимоном и кунжутом, различными супами, тофу с остро-сладким соусом, лаймовым муссом, карамельными бананами.

Если вы – любитель вьетнамской кухни, недорогие цены и вкусные блюда ждут вас в Nha Trang. Тут рекомендуется попробовать салат с папайей, блинчики со всевозможными начинками и травами, запеканку с овощами и тофу.

Недорого перекусить получится в Max Noodle – это заведение специализируется на блюдах из лапши. Тут стоит попробовать лапшу с креветками, тушеными овощами с креветочным соусом, китайский суп с имбирем, прозрачную лапшу с чили.

В гонконгских заведениях самообслуживания (принцип “шведский стол”) у вас появится возможность попробовать всевозможные блюда по умеренным ценам. Так, посетив Café Too, вам удастся попробовать пиццу, суши, курицу кари и другие блюда.
Где поесть в Гонконге вкусно?

Jumbo Kingdom: в этом плавучем ресторане, представляющим из себя 3-этажный корабль, можно угоститься, как классическими блюдами кантонской кухни, так и блюдами морской кухни, и современной едой в стиле фьюжн. В этом заведении рекомендуется попробовать черепаховый суп, пьяных креветок, парового окуня, салат из омаров. Если после ужина вам захочется выпить чай, вам предложат переместиться в чайный сад.
Glasshouse: в этом ресторане, расположенном на холме Braemar, вам удастся спрятаться от городской суеты и попробовать Tom Yum Kung (фирменный суп с тефтелями из различных сортов рыбы на сложном бульоне из мидий, креветок и гребешков). Кроме того, тут готовят превосходные морепродукты и овощи на гриле.
Cuisine Cuisine: этот ресторан, оформленный в оригинальном стиле, предлагает не менее экстравагантное меню. Здесь можно заказать креветки с крабовым мясом и черными трюфелями (блюдо украшают черной икрой и подают с тыквенным супом).
Rainbow SeaFood Restaurant: в этом заведении установлены аквариумы, в которых обитает морская живность. По вашему желанию рыбу и другое млекопитающее поймают сачком и приготовят любым предложенным вами способом. Так, тут можно полакомиться жареными омарами, всевозможными моллюсками, радужным окунем.

Гастрономические экскурсии по Гонконгу

Во время такой экскурсии для вас организуют прогулку по местным магазинам и ресторанам, где вам удастся попробовать традиционные блюда. Так, вы сможете побывать на гастрономической экскурсии по району Sham Shui Po – тут вы посетите магазин блюд из сои, магазин с традиционными китайскими пудингами, пекарню Legendary Bakery, рестораны Braised Goose и Oodles of Noodles.

Вы без труда сможете найти заведения питания с китайской едой в любой части Гонконга. А если вам по вкусу блюда международной кухни, то и это не проблема – тут вы найдете все: и европейские рестораны, и сетевые заведения, типа KFC и McDonalds.

Источник: http://www.votpusk.ru/story/article.asp ... z3LVlmRS4W
HainanWel.com(e)!
Администратор
 
Сообщений: 12286
Зарегистрирован: 01 июл 2010, 14:25

Re: Рестораны,бары,фестивали еды в Гонконге

Сообщение HainanWel.com(e)! » 26 июл 2015, 14:26

Лучшие рестораны Гонконга для завтрака

1) Nosh
Скрэмбл с копченым лососем и укропом (HK$80). Источник: www.nosh.com.hk


Отправляйтесь в Nosh за неустаревающей классикой английской кухни — здесь объективно лучшие в городе яйца-скрэмбл с копченым лососем и укропом (HK$80), овсяные хлопья с медом, корицей, карамелизированными бананами, клюквой и жареными пеканами (HK$50) — возможно, это не самые полезные и здоровые блюда — но точно уж самые вкусные! Кстати, немаловажно, что в отличие от других неспециализированных кафе, в Nosh делают действительно хороший кофе, а это значит, что вам не придется идти в другое заведение, чтобы выпить чашечку ароматного эспрессо после того, как с завтраком будет покончено.

Адрес: 11 Upper Station Street, Sheung Wan, (не работает по понедельникам)
Тел.: +852 2559 8508,
Сайт: www.nosh.com.hk

2) Prune Organic Deli & Workshop
Блюда в Prune - мечта любого инстаграм-зависимого. Источник: prunedeliworkshop.com


Хотите начать свой день правильно? Тогда вам прямая дорога в Prune. Блюда в этом кафе — мечта любого инстаграм-зависимого — настолько они красиво и аппетитно выглядят! А кроме того, они все еще и супер-полезны! Потому как сделаны исключительно из натуральных продуктов органического происхождения. Нигде еще мне не доводилось пробовать вегетарианские блюда, которые были бы настолько вкусными! Лимонные вафли с семенами чиа, миндальным сгущенным молоком, кленовым сиропом и свежими фруктами (HK $ 108) — просто пальчики оближешь! Так же, как и яйца-кокот с сушеными помидорами, артишоками, жареным шпинатом и грибами шиитаке. В Prune также огромный выбор смузи и свежих соков. В общем, тут есть все для вкусного и полезного начала дня.

Адрес: 14 Fuk Sau Lane, Sai Ying Pun (закрыто по понедельникам)
Тел.: +852 2873 3353,
Сайт: www.prunedeliworkshop.com

3) 3/3rds
Три сыра и лук (HK $ 65). Источник: three-3rds.com

Кафе открыто с 9 утра и предлагает своим посетителям вкуснейшие тосты. Мой фаворит — три сыра и лук (HK $ 65)! Обязательно закажите его — не пожалеете. И, конечно же, круассаны! Они здесь хороши настолько, что под чашечку свежесваренного кофе и шикарный вид, который открывается из окон кафе, вы ни на минуту не пожалеете о том, что сейчас находитесь не в Париже!

Адрес: Unit D, 22/F, Yally Industrial Building, 6 Yip Fat Street, Wong Chuk Hang
Тел.: +852 3462 2951
Сайт: www.three-3rds.com

4) The Continental
Вкусная еда в красивых интерьерах - что еще нужно для правильного начала дня. Источник: thecontinentalhongkong.com


Здесь вас ждет большой выбор опций для завтрака. Я бы рекомендовала обязательно попробовать авокадо с розовым грейпфрутом, фенхелем и семенами тыквы (HK $160) или традиционный американский завтрак — если вы хотите плотно поесть — хашбрауни с яичницей, беконом и круассаном. А еще здесь бесконечный кофе!

Адрес: 4/F, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty
Тел.: +852 2704 5211
Сайт: www.thecontinentalhongkong.com

5) The Kinnet Cafе
Кроме вкусной еды в Kinnet Cafe еще есть уютная терраса! Источник: thekinnet.com

Когда речь заходит об этом кафе, нельзя не упомянуть шакшуку с сыром фета (HK$80) и авокадо-бенедикт с йогуртом (HK$90), а еще террасу на свежем воздухе. В меню много интересных смузи и безалкогольных коктейлей.

Адрес: 3/F, The Kinnet, 33 Hillier Street, Sheung Wan
Тел.: +852 3968 7623
Сайт: www.thekinnet.com

6) Café Deadend
Идеальное место для завтрака по всем параметрам! Источник: hk_out.com
. В Café Deadend можно заглянуть в любое время дня, однако, для завтраков оно, все же, подходит больше. Дружелюбная атмосфера этого заведения зарядит позитивной энергией, а яйца-пашот с крабовым мясом (HK$95) и свежайшая выпечка из пекарни Po’s Atelier, которая находится в одном помещении с кафе, сделают ваше начало дня просто идеальным!

Адрес: 72 Po Hing Fong, Sheung Wan (не работает по понедельникам)
Тел.: +852 6716 7005
Сайт: www.cafedeadend.com

7) Brew Bros
Яйца-бенедикт с пармской ветчиной и спаржей в Brew Bros. Источник: фото автора

Кофе здесь, надо признаться, — не очень, а вот еда — исключительно хороша. Яйца-бенедикт с пармской ветчиной и спаржей — вкусный, полезный и питательный выбор.

Адрес: 33 Hillier Street, Sheung Wan
Тел.: +852 2572 0238
Сайт: www.facebook.com/brewbroscoffee

8) The Cupping Room

Это кафе предлагает самое интересное и разнообразное, на мой взгляд, меню для завтрака. А кофе в этом заведении — сверх всяких похвал, поэтому позавтракать здесь — обязательный пункт программы пребывания в Гонконге.

Адрес: 299 Queens Road Central, Sheung Wan
Тел.: +852 2799 3398
Сайт: www.facebook.com/CuppingRoomHK

9) Papillion Caffe
А еще в Papillion Caffe классные блинчики! Источник: papilloncaffe.com

Что мне нравится в этом месте — так это возможность выбора разных опций одного и того же блюда, поэтому сюда можно ходить хоть каждый день — не надоест. Возьмем к примеру мои любимые яйца-бенедикт. На выбор есть варианты с копченым лососем и черной икрой, беконом и луком или с грибами и шпинатом (все по HK $90).

Адрес: 17/F, Hopewell Centre, 183 Queens Road East, Wan Chai
Тел.: +852 2527 9282
Сайт: http://papilloncaffe.com


10) Le Salon de Thé de Joël Robuchon

Попробуйте здесь креп с чоризо, яйцами, сыром, помидорами и базиликом (HK $138). Богатый выбор крепов, тостов и вафель заставит вас вернуться в это истинно французское кафе снова и снова.

Адрес: Stores 315 & 334, 3/F, The Landmark Atrium, 15 Queens Road Central, Central
Тел.: +852 2166 9088
Сайт: www.robuchon.hk
HainanWel.com(e)!
Администратор
 
Сообщений: 12286
Зарегистрирован: 01 июл 2010, 14:25


Вернуться в Отдых, спорт и развлечения в Гонконге: самостоятельные экскурсии, спорт, туры, посещение достопримечательностей, международных мероприятий

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3