topmain

Вкус вина и винограда определяется микробами PDF Печать E-mail
29.12.2012 20:45

Как сообщает журнал PLOS ONE, группа ученых университета Стелленбош в Южной Африке, которой руководил Матхабатха Сетати, провели исследование и установили, что вкус вина и винограда определяется микробами, поэтому вина, приготовленные из одного сорта винограда могут иметь разные вкусовые качества и разные ароматы. Учёные из Стелленбошского университета, Южная Африка исследовали микробы на трех виноградниках Каберне Совиньон в регионах Полкадраи, Стелленбош, Южная Африка и установили, что вкус вина в большей мере определяется микроорганизмами, находящимися на виноградных лозах, чем другими факторами, которые способствуют процессу брожения и ароматическим свойствам вина. Как провести дегустацию вина можно посмотреть на этом ВИДЕО:

{flowplayer}http://Hainanwel.com/video/Taste of wine.flv{/flowplayer}

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПРОСМОТРА ВСЕГО СПИСКА НОВОСТЕЙ О НЕОБЫЧНЫХ ЯВЛЕНИЯХ>>>

CLICK HERE TO SEE ALL LIST OF UNUSUAL PHENOMENA NEWS>>>


Похожие материалы:
LBL_NEWERNAME
Предыдущие материалы по этой теме:

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУГИМИ: