topmain

Сайра может лечить сердце PDF Печать E-mail
17.11.2011 12:27

Группа ученых из Института биофизики Сибирского отделения РАН, под руководством Михаила Гладышева, в результате исследований степени "полезности" тепловой обработки рыбы для организма человека, установила, что тепловая обработка рыбы не уменьшает количества полиненасыщенных жирных кислот в рыбе, которые необходимы для нормальной работы сердца и мозга человека. Это объясняется тем, что полиненасыщенные жирные кислоты в рыбе содержатся в мембранах клеток, поэтому тепловая обработка рыбы не приводит к их распаду. Среди всех видов рыб, больше всего полиненасыщенных жирных кислот оказалось в сайре, концентрация полиненасыщенных жирных кислот в которой сравнима с концентрацией этих кислот в специальных лекарствах.


НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПРОСМОТРА ВСЕГО СПИСКА НОВОСТЕЙ О НЕОБЫЧНЫХ ЯВЛЕНИЯХ>>>

CLICK HERE TO SEE ALL LIST OF UNUSUAL PHENOMENA NEWS>>>


LBL_NEWERNAME
Предыдущие материалы по этой теме:

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУГИМИ: