topmain

Кишечное расстройство Евросоюза вызвало запрет на ввоз в Россию свежих овощей из Германии и Испании PDF Печать E-mail
30.05.2011 19:25

 

Как сообщил глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко, в России сегодня был введен запрет на ввоз свежих овощей из Испании и Германии из-за вспышки в Европе кишечной инфекции.

Контролирующие органы Евросоюза уже готовятся объявить об эпидемии, так как от острой кишечной инфекции (Escherichia coli (EHEC), так называемый гемолитико-уремический синдром), разносимой овощами, уже пострадало более 1000 жителей Германии. При этом число заразившихся стремительно растет.

Как отмечают врачи, большинство заразившихся выздоравливают в течение 10 дней, но у некоторых заболевших (особенно у детей раннего возраста и пожилых людей) болезнь может принять тяжелую форму с угрозой для жизни, для которой характерны геморрагическая диарея, острая почечная недостаточность и анемия. В Германии жертвами кишечного заболевания уже стали 12 человек. Наиболее тяжелая ситуация сложилась на севере Германии- в Шлезвиг-Гольштейне и Гамбурге. Случаи заражения уже были выявлены в 15 из 16 федеральных земель ФРГ. Предположительно, зараженные овощи завезены из Испании, однако точный источник заражения пока не удается определить, так как в самой Испании пока не зафиксировано ни одного случая заболевания, согласно полученным данным, риск заражения наиболее высок, когда в пищу употребляются сырые помидоры, огурцы и салат.

Кишечная палочка (эшерихия коли, лат. escherichia coli; общепринятое сокращение e coli) — вид грамотрицательных палочковидных бактерий, входящий в состав нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта человека. Большинство штаммов E. coli являются безвредными, однако серотип O157:H7 может вызывать тяжёлые пищевые отравления у людей. Безвредные штаммы являются частью нормальной флоры кишечника человека и животных. Кишечная палочка приносит пользу организму хозяина, например, синтезируя витамин К, а также предотвращая развитие патогенных микроорганизмов в кишечнике. Вирулентные штаммы E. coli могут вызывать гастроэнтериты, воспаления мочеполовой системы, а также менингит у новорожденных. В редких случаях вирулентные штаммы также вызывают гемолитический-уремический синдром, перитонит, мастит, сепсис и грамотрицательную пневмонию. Е. coli — представитель семейства Enterobacteriaceae — является комменсалом желудочно-кишечного тракта, откуда она, в случае нарушения проницаемости нормальных анатомических барьеров, как это наблюдается, например, при перфорации червеобразного отростка, может распространяться и поражать прилежащие органы. Полагают, что инфицирование кишечными бактериями мочевого тракта осуществляется не через зараженные ими мочевыводящие пути, а при прямом гематогенном распространении инфекции в почки. После попадания инфекции в первичный очаг дальнейшее распространение ее в отдаленные органы осуществляется с током крови. В результате этого бактериемия, возможная при всех грамотрицательных инфекциях, может привести к развитию шока, обусловленного эндотоксинами. Более чем в 50% заболеваний, вызванных кишечной палочкой, входными воротами инфекции служит мочевой тракт; распространены также инфекции, исходящие из печени и желчных протоков брюшной полости, кожи и легких. У некоторых больных с вызванной Е. coli бактериемией входные ворота инфекции не выявляются; у них часто наблюдаются неопластические или гематологические заболевания. Могут наблюдаться также и другие дефекты резистентности макроорганизма, в том числе сахарный диабет, цирроз, серповидно-клеточная анемия или последствия недавно перенесенного облучения, применения цитотоксических препаратов, адреностероидов или антибиотиков.

Существуют также эпидемиологические доказательства того, что кишечная палочка и другие энтеробактерий имеют тенденцию заселять кожу и слизистые оболочки ослабленных больных, что, возможно, объясняет более высокую частоту этих инфекций у лиц с прогрессирующими заболеваниями.

Некоторые штаммы E. coli, например, O157:H7, O121 и O104:H21, синтезируют потенциально смертельные токсины. Пищевые отравления, инфекционным агентом при которых является E. coli, обычно вызваны употреблением в пищу немытых овощей или непрожаренного мяса.

Передача патогенных E. coli часто происходит фекально-оральным путем. Частые пути передачи могут быть вызваны: низкой гигиеной приготовления пищи, загрязнением продуктов навозом, поливом урожая загрязненной водой или сточными водами, при выпасе диких свиней на пашнях, употреблением для питья воды, загрязненной сточными водами. Первичными резервуарами E. coli O157:H7 является мясной и молочный скот, который может переносить бактерии бессимптомно и выделять с фекалиями.

Симптомы вызываемых бактериями Escherichia coli болезней - кровавая диарея, жар, рвота. Большинство пациентов выздоравливает в течение 10 дней, но у незначительного числа пациентов (детей раннего возраста и пожилых людей) болезнь может принять тяжелую форму с угрозой для жизни.

Сегодня случаи инфекционной болезни, протекающей в форме гемолитико-уремического синдрома, за последние дни были зафиксированы не только в ФРГ, но и в Швеции, Дании, Голландии и Великобритании. По словам представителя Европейского центра по предотвращению и контролю над болезнями, нынешняя вспышка гемолитико-уремического синдрома является «одной из самых крупных в мире и самой крупной в Германии». Уже установлено, что партии огурцов, содержащих бактерии возбудителя инфекции, были импортированы также в Чехию, Австрию, Венгрию и Люксембург, где также возможны вспышки данного заболевания.

Инкубационный период длится от трех до восьми дней, при средней продолжительности три-четыре дня. Большинство пациентов выздоравливает в течение 10 дней. Симптомы:сильные спазматические боли в животе и диарея, в начале водянистая, далее - с примесью крови. Иногда возникает рвота. Температура пониженная или нормальная. У некоторых больных - только водянистый стул. Возможные источники заражения: сырая или плохо приготовленная говядина, фарш, сырое молоко, некоторые свежие продукты, непастеризованный яблочный сок, люцерна и редис. Меры предосторожности: проводите необходимую тепловую обработку мяса; избегайте контакта приготовленной и сырой пищи; проводите санитарную обработку; пейте пастеризованное молоко и яблочный сок. Не пейте воду из-под крана, а также не чистите зубы этой водой. При покупке воды в бутылках следите, чтобы крышки не были повреждены. Фрукты обязательно мойте неводопроводной водой, даже если вы только что сорвали их с дерева. Избегайте сырых овощей, особенно салатов и фруктов, с которых вы не можете снять кожуру, а также недоваренного мяса, сырого мяса панцирных животных, ледяных кубиков и напитков, приготовленных из неочищенной воды (алкоголь в напитках не убивает микробов, вызывающих диарею). Пейте при возможности кислые напитки, вроде колы и апельсинового сока. Они помогут задержать рост кишечных палочек – бактерий, в первую очередь ответственных за нарушение пищеварения. При появлении первых признаков недомогания (боли в животе, жидкий стул, рвота, высокая температура) очень важно не заниматься самолечением, а обратиться к врачу. До его прихода по возможности изолируйте заболевшего, выделите отдельную посуду и средства личной гигиены, ежедневно проводите влажную уборку помещения с использованием моющих или дезинфицирующих средств.

Новости о развитии туризма в провинции Хайнань можно посмотреть здесь:

 http://hainanwel.com/forum/viewforum.php?f=50


НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПРОСМОТРА ВСЕГО СПИСКА НОВОСТЕЙ О НЕОБЫЧНЫХ ЯВЛЕНИЯХ>>>

CLICK HERE TO SEE ALL LIST OF UNUSUAL PHENOMENA NEWS>>>


LBL_NEWERNAME
Предыдущие материалы по этой теме:

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

НЕОБЫЧНЫЕ ЯВЛЕНИЯ

ЕЖЕДНЕВНО!!!

русский-английский

добавить на Яндекс


ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУГИМИ: