Гречневая диета на 21 день

Гречневая диета – это разгрузочная методика питания, при которой весь день нужно питаться исключительно или преимущественно гречневой кашей (в зависимости от выбранного варианта). Похудение на гречке может быть строгим – в виде монодиеты – или более щадящим, при котором в рацион, кроме крупы, добавляются другие компоненты, чаще всего кисломолочная продукция и фрукты.

Выдержать 21 день на одной каше и воде довольно сложно и небезопасно для здоровья. Поэтому при такой продолжительности обычно рекомендуется придерживаться рациона с дополнительными продуктами.

Результативность похудения при этом будет несколько ниже: если за 3 недели на гречневой монодиете можно потерять 10–15 кг лишнего веса, то при более разнообразном питании отвес обычно составляет 6–8 кг.

Суть и правила

При любом варианте гречневого похудения необходимо соблюдать следующие правила:

Придерживаться правильного питьевого режима – не менее 1,5–2-х л жидкости в сутки, включая воду, чай, травяные настои, фруктовые отвары.
Отказаться от соли, жареных, копченых и других вредных для фигуры блюд.
Употреблять небольшое количество (1 ст. л.) масла холодного отжима.
Перейти на дробное питание – как минимум 5 раз за день маленькими порциями, ужинать за 3 часа до сна.
Физические нагрузки при соблюдении строгой монодиеты нужно исключить. При щадящем варианте активность рекомендуется несколько повысить, но тренировки должны быть умеренными.

Примерное меню

Основу рациона независимо от его строгости составляет приготовленная специальным способом каша. Ее запаривают на ночь или на 2–3 часа в термосе из расчета 2 стакана кипятка на 1 стакан гречки. Употребляют в течение дня согласно приведенным ниже схемам.

Строгий вариант

При соблюдении гречневой монодиеты в течение дня можно употреблять любое количество гречневой каши, но обычно хватает объема, приготовленного из 1 стакана крупы. Кроме гречки следует пить много воды, чтобы заглушить чувство голода и обеспечить полноценное выведение из организма продуктов распада.

Диетологи не рекомендуют придерживаться такой методики питания более 1 недели. Для тех, кто готов рискнуть своим здоровьем ради обретения стройности и продолжить диету до 3-х недель, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, а во время курса принимать поливитаминные препараты.

Варианты щадящей диеты

Чтобы сделать меню менее стрессовым для организма, рекомендуется использовать кефир 0–1% жирности, но не более 1 л за день (допускается 1,5 л, если продукт обезжиренный). Этот напиток можно употреблять вместе с кашей или раздельно (поочередно), а также заменять им кипяток при приготовлении гречки.

Также существует еще одна разновидность 21-дневной гречневой диеты с более разнообразным меню. Схема питания при этом будет следующей:

дни 1, 2 – на строгой монодиете (можно с добавлением 0,5 л кефира);
дни 3–6 – в рацион дополнительно вводятся овощи (200 г), 2 несладких фрукта и 50 г творога, а объем гречневой каши сокращается;
день 7 – к предыдущему меню добавляется 1 яйцо и 100 г куриной грудки.
Это недельное меню повторяется 3 раза. В итоге можно значительно скинуть вес, не создавая большого стресса для организма.

Back to Top