Диета клиники Майо

Диета клиники Майо разработана американскими врачами-диетологами для борьбы с ожирением пациентов, страдающих сахарным диабетом, сердечнососудистыми и другими заболеваниями. Ее действие основано на употреблении особого жиросжигающего супа, причем в любом количестве, что исключает появление сильного чувства голода. При соблюдении всех рекомендаций за 3 недели на диете Майо можно избавиться от 12–16 кг.

Суть и правила

Основу данной методики составляет пищевая пирамида, разработанная специалистами клиники Майо, с использованием которой составляется режим питания. В пирамиду входят 4 «яруса» (по мере возрастания важности – от 1 до 4):

фрукты и овощи – низкокалорийные, но занимающие большой объем в желудке и способствующие насыщению;
изделия из цельно-зерновой муки – источники сложных углеводов;
белковые продукты – молочная продукция, бобовые, диетические сорта рыбы и мяса;
ненасыщенные жиры – оливковое масло и орехи, необходимые для полноценной работы всех систем.
Диета Майо не требует строгого соблюдения меню или подсчета калорий, но употреблять в пищу можно только разрешенные продукты. Также необходимо дополнять процесс умеренной физической активностью.

Примерное меню

Главное блюдо ежедневного рациона – жиросжигающий суп. В американских клиниках он прописывается хирургами-кардиологами не только при лечении, но и в период подготовке к операции пациентов с лишним весом. Суп готовится из следующего набора ингредиентов:

6 луковиц;
средняя головка капусты;
несколько томатов без кожицы (можно консервированных);
2 сладких перца зеленого цвета;
корень или пучок зелени сельдерея;
2 бульонных кубика;
специи, приправы по вкусу.
Все компоненты нарезаются небольшими кусочками, заливаются водой и отвариваются при слабом кипении до мягкости (примерно 10 минут). Специи и приправы добавляются в конце варки, соль отсутствует.

Этот суп употребляется, как минимум, 3 раза в день в неограниченном количестве. Кроме супа, в меню входят другие продукты, употребляемые по следующей схеме (по дням):

1, 8, 15 – любые фрукты (исключая бананы);
2, 9, 16 – сырые, печеные, тушеные или вареные овощи, включая картофель, с зеленью и оливковым маслом;
3, 10, 17 – овощи (кроме картофеля) и фрукты (кроме бананов) в любом виде;
4, 11, 18 – овощи, фрукты, включая картофель и бананы (не больше 3-х штук), немного молока;
5, 12, 19 – 500 г постного мяса, помидоры (свежие или консервированные);
6, 13, 20 – отварная говядина с зеленью в любом количестве;
7, 14, 21 – овощи, фрукты, фреши из них, коричневый рис.
Методика похудения клиника Майо исключает любое негативное воздействие на организм, позволяя худеть без голода и любых других сложностей, характерных для других диет.

Питьевая

Питьевая методика похудения рассчитана на освобождение от лишних килограммов одновременно с выведением токсинов из внутренних органов и тканей. Диета может иметь продолжительность 21 или 30 дней, в течение которых можно употреблять только жидкую пищу. В результате можно потерять 10–15 кг в зависимости от длительности курса и особенностей организма.

Суть и правила

Питьевой рацион является достаточно жестким, поскольку предполагает отсутствие твердой пищи и возможность «что-нибудь» пожевать. Это позволяет организму не только избавиться от всего лишнего, но и отдохнуть, поскольку жидкая диетическая еда переваривается достаточно легко.

Данная система питания состоит из 3-х этапов:

На первом этапе очищаются полые органы, что сопровождается появлением сильного налета на языке.
На втором – освобождаются от ненужного печень и почки, поэтому возможны болезненные ощущения в области их расположения.
На третьем – проходит чистка на клеточном уровне.
Каждый из указанных этапов длится в среднем 1 неделю.

Питьевая методика похудения идеально подходит занятым людям, поскольку не требует соблюдения графика питания. Жидкие блюда можно пить неограниченно, когда угодно, с любыми временными промежутками.

Входить и выходить из такой системы нужно правильно, сначала постепенно отказываясь от твердой пищи, а затем так же поэтапно вводя ее в свой рацион.

Примерное меню

На протяжении всего курса похудения разрешается употреблять:

нежирные молочные и молочнокислые напитки;
куриные и овощные бульоны;
очищенную и минеральную воду;
фреши из овощей и несладких фруктов;
какао, некрепкий кофе, чай.
Кроме этих продуктов желательно принимать витаминные комплексы для предотвращения авитаминоза, появления плохого настроения и депрессий.

Рецепты

Чтобы ориентироваться в том, что можно употреблять, кроме обычных напитков, можно взять для примера следующие рецепты:

Овощной суп-пюре – капусту, морковь, томаты, картофель, лук, зелень и любые другие овощи по своему вкусу отварить до мягкости, перетереть в блендере до однородной массы без комочков.
Фруктово-молочный коктейль – яблоки, груши, клубнику, цитрусовые или другие фрукты измельчить в блендере, затем взбить с молоком, кефиром или йогуртом.
Кроме того, можно проявлять фантазию и готовить по этим рецептам другие блюда, заменяя в них ингредиенты. Главное, чтобы все они получались жидкими.

Back to Top