Рестораны,бары,фестивали еды в Испании

[HainanWel.com(e)!]

Роберто Кавалли открывает ресторан на Ибице
Великий итальянский дизайнер Роберто Кавалли дебютирует… на кухне. Уже в ближайшее время он откроет свой первый ресторан, и произойдет это не где-нибудь, а на Ибице.

Адрес заведения уже известен: Paseo Joan Carles I, 13 рядом с Cipriani и Pachá. По слухам, Кавалли вложил в него 2,5 млн евро. Надо думать, что проблем с посетителями у него не будет: в упомянутых соседних заведениях средний чек не опускается ниже 200 евро, и они забиты клиентами весь сезон. В этих местах часто бывают знаменитости и состоятельные туристы: из России, Индии, Японии.

Что касается модного бренда Cavalli, то уже несколько лет идут разговоры, что модельер частично продаст его инвесторам. Несмотря на большое количество желающих вложиться в него, маэстро пока еще так и не принял решение.

А пока итальянский дизайнер находит себя в новых ипостасях, против него протестуют суфии по всему миру. Последователям этого религиозного учения не нравится логотип торговой марки Кавалли: они утверждают, что он повторяет один из священных суфийских символов, которые, по их мнению, непозволительно тиражировать в коммерческих целях.


Источник: http://www.votpusk.ru/news.asp?msg=506931#ixzz341jajxYa

[HainanWel.com(e)!]

В Жироне появится уникальный подвесной ресторан
Мэр Жироны Карлес Пучдемонт и компания IXCE представили смелый проект VOL Espacio Gastronómico Girona-Catalunya. Речь идет об уникальной подвесной платформе над рекой Оньяр в районе каменного моста Понт-де-Педра, на которой разместится необычное гастрономическое пространство. Его основная задача – продвижение местной кухни.

Платформа будет размещена на улице Санта Клара в середине июля. Внешний дизайн нового пространства напоминает Эйфелев мост. Здесь будут подавать обеды, рассчитанные максимум на 18 человек, приготовленные лучшими местными шеф-поварами.

"На протяжении многих лет гастрономия Жироны активно развивалась, и сейчас она занимает очень высокие позиции. Этот проект призван стать своего рода витриной для лучших образцов местной и национальной кухни, а также инструментом для ее продвижения как элемента экономического развития города и всей Каталонии", - отметил Пучдемонт.

Разработчики проекта, компания IXCE, намерена в будущем размещать аналогичные платформы в других городах страны. Уже в эти выходные можно будет осуществить индивидуальное или групповое бронирование столиков в новом ресторане на июль, август и сентябрь.

Источник: http://www.votpusk.ru/news.asp?msg=506808#ixzz342OUVsOg

[HainanWel.com(e)!]

В Испании туристов угостят улитками
В андалусском городе Чипьона начался цикл необычных кулинарных экскурсий, который продлится до 15 июня. Ruta de Caracol (Маршрут улитки) посвящен этому оригинальному ингредиенту. Попробовать оригинальные закуски тапас с пикантными улитками по специальным ценам можно в ряде баров и ресторанов, которые присоединились к этому туру.

Помимо закусок, участникам экскурсий будут предложены вина от местных винодельческих хозяйств, сообщает BuenaEspana. На суд туристам будут представлены три популярных в Чипьоне сорта вин - El fino, белое вино La Caheta и красное вино Valdivieso. Туры дают возможность не только насладиться гастрономическими изысками, но и познакомиться с культурой региона.

Чипьона (Chipiona) расположена в 25 километрах северо-западнее Кадиса. Город славится далеко за пределами Андалусии своим 12-километровым пляжем, а также местными винами мускатель. В их честь ежегодно (конец июля - начало августа) в городе проходит праздник Fiestas del Moscatel, посвященный сбору урожая винограда. Чипьона также является частью Marco de Jerez - территории, где производится знаменитое вино херес.


Источник: http://www.votpusk.ru/news.asp?msg=506542#ixzz342P6xfCv

[HainanWel.com(e)!]

В «общепите» Реуса готовы кормить завтраками по удобоваримым ценам
Диетологи считают, что завтрак является самой важной пищей дня. Коммерсанты же видят в этом утверждении возможности для бизнеса. Когда дело доходит до привлечения клиентов, центр города Реус в провинции Таррагона превращается в «поле боя» – к большой радости местных жителей и туристов, которым есть из чего выбирать легкий и аппетитный перекус. Предложения баров и заведений общественного питания в виде рекламы, написанной мелом, вынесены на уличные доски. «Нашими клиентами являются, как правило, те, кто с раннего утра работает в ближайших компаниях и офисах и не располагает временем для завтрака дома. Поэтому предложения баров и кафе в округе очень привлекательны для такой клиентуры», – объясняет Виктория Перес из «Roslena». Философия выживания небольших заведений общепита кроется в «бизнесе на завтраках», и здесь ведется реальная «война цен».

Круассан плюс кофе латте за € 2,10 («Mantakau - Forn Sistaré»), большой бутерброд плюс сок или кофе латте за € 3,05 («Mantakau - Forn Sistaré»), бутерброд с хрустящим хлебом или сэндвич от шеф-повара плюс кофе за € 2,60 («Roslena»), компактный бутерброд плюс кофе за € 2,20 («Roslena») или пончик плюс кофе за € 1,50 («Dunkin Соffeе») являются примером диапазона предложений. В этой гонке за завтраки побеждает «Dunkin Coffee». Иоланда, управляющая и партнер заведения, объясняет, что в 11 утра («время-пить-соки-кофе») у них больше всего работы. Их «звездное» предложение включает в себя кофе и пончик за полтора евро. «Есть люди, которые едят здесь, а другие клиенты предпочитают забирать с собой и уносить в офис», – говорит Иоланда.

Хотя имеются предложения на любой вкус, создается впечатление, что «соленый завтрак» доминирует над «сладким предложением». «Я думаю, это потому, что клиенты предпочитают есть более здоровую пищу», – объясняет Виктория из «Roslena». А в кафе «Mantakau - Forn Sistaré» говорят, что «для своего бутерброда клиенты могут выбрать любой сорт хлеба, который мы выпекаем в «Forn Sistaré» – обычный, ржаной, овсяный и т. д.».

Чуть в стороне от центра Реуса, на улице Pere de Lluna кафе-кондитерская «La Lluna» делает своим клиентам заманчивые предложения, которые потянет любой кошелек. Например, кофе латте плюс круассан – € 1,30, большой холодный бутерброд плюс минеральная вода – € 1,80 или горячий бутерброд плюс вода – €2,80. Владелица кафе Имма признает, что при таких ценах ежедневно они реализуют по три сотни бутербродов.

Источник: http://www.votpusk.ru/news.asp?msg=506573#ixzz342PeLMuy

[HainanWel.com(e)!]

Лучшие в мире пирожные – в ресторане Celler de Can Roca
Лучший кондитер мира – Жорди Рока - работает в знаменитом каталонском ресторане El Celler de Can Roca (Коста Брава, провинция Жирона). Таков вывод авторитетного британского журнала Restaurant Magazine, который ежегодно дает оценку работы ресторанов планеты. В рейтинг журнала впервые в этом году была введена соответствующая номинация. Победителем в ней стал младший из трех братьев Рока, Жорди. Ресторан, которым руководят братья Рока, является обладателем многих престижных титулов, в том числе трех звезд гида Мишлен. С 2009 года El Celler de Can Roca входит в пятерку лучших ресторанов мира. В 2013 году он занял первое место, в этом году перешел на вторую позицию, повторив результаты 2011 и 2012 гг.

Источник: http://www.votpusk.ru/news.asp?msg=507171#ixzz348RCV7WX

[HainanWel.com(e)!]

В Мадриде и Барселоне в разгаре дегустация вин и тапас
В Мадриде и Барселоне в самом разгаре дегустационная промокампания «Celebra la vida con Rioja & Tapas». Попробовать лучшие тапас и запить их бокалом вина из Риохи уже можно в 140 заведениях в этих двух городах.

Как рассказали организаторы проекта, аналогичная дегустация уже прошла в мае в Валенсии, Малаге на Коста-дель-Соль и в Сантьяго-де-Компостела, и во всех этих местах она пользовалась большим успехом. При этом им все-таки очень хотелось бы, чтобы апофеоза популярности она достигла именно в двух главных испанских городах. Варианты закусок и сочетания с видами вин во всех заведениях будут разными. В каждой из двух столиц будет по 10 тысяч разных предложений.

Список всех ресторанов-участников акции можно найти на официальном сайте riojacelebralavida.com. Там же разместили своеобразный «путеводитель» по тапас и винам для местных гурманов и туристов. Кроме того, все новости и подробности о проекте можно найти в социальных сетях по хэштегу #Riojacelebralavida. Кстати, для участников виртуальных сообществ проводятся отдельные розыгрыши призов и подарков: от бесплатных ужинов до путевок на винные туры.

Кампания «Celebra la vida con Rioja & Tapas» будет идти в Мадриде и Барселоне до 22 июня.


Источник: http://www.votpusk.ru/news.asp?msg=507021#ixzz348Rwd0Bu

[HainanWel.com(e)!]

В Кастельон-де-Ампуриас гостей встречает ароматами большая Ярмарка хлеба
В средневековом городке Кастельон-де-Ампуриас (провинция Жирона) cегодня проходит 16-я ежегодная Ярмарка хлеба. В этом году она отмечается не только новыми сортами мучных продуктов, но и новым пивом — Руфа Блат, которое варят братья Хуан и Маркос из Фигераса на основе самых древних пивоваренных рецептов Каталонии. Презентация пива прошла днем в воскресенье в Капилья дель Конвенто де Санта Клара.

Весь праздник концентрируется вокруг Конвенто де Санта Клара и экомузея Фаринера, расположенного в здании средневековой мельницы. Кстати, в музее на экспозициях, посвященных мукомольному производству, в этот день действует 50%-ная скидка на билеты. Хлеб и пиво можно купить прямо на улицах либо отведать в ресторанах, которые тоже принимают участие в празднике: «El Churrasco», «Hostal Santa Clara», ресторане при отеле «Эмпориум».

Еще одним нововведением этого года стали командные состязания, все испытания в которых так или иначе связаны с поеданием мучных продуктов. Идут и семейные конкурсы для взрослых и детей, и аниматоры, и конкурсы фотографий. Для детей организуют экскурсии в пекарни, где они могут увидеть все этапы приготовления хлеба и булочек.

Закроет фестиваль представление от театра кукол-марионеток «Los Pandas», изображающих, естественно, тоже различные мучные продукты. А во время ожидания этого заключительного спектакля все посетители могут осмотреть известнейший религиозный памятник Жироны — готическую базилику Святой Марии.


Источник: http://www.votpusk.ru/news.asp?msg=507193#ixzz34DsGKmyv

[HainanWel.com(e)!]

Коста-Брава: старинный ресторан в С’Агаро открылся после реконструкции
Исторический ресторан La Taverna del Mar в С’Агаро (Коста-Брава), построенный в 1929 году и имеющий статус объекта местного культурного интереса, вновь открыл свои двери для посетителей после нескольких месяцев ремонта. Заведение, которым управляют сестры Хулия, Вирхиния и Карина Энсеса, считается туристической эмблемой побережья Коста-Брава и одним из флагманов местной гастрономии.

В 1959 году ресторан La Taverna del Mar стал местом съемок фильма "Внезапно, прошлым летом" с Элизабет Тейлор в главной роли. Его посещали художники, писатели и другие известные личности. Новое меню, разработанное шеф-поваром Хосе Луисом Унхидосом, включает в себя более 50 блюд, а также дегустационные меню на основе рыбы и морепродуктов. До сентября ресторан будет работать ежедневно, а в остальные периоды года понедельник станет выходным днем. Средний чек в заведении составляет от 60 до 80 евро.

Владелицы ресторана – правнучки промышленника Хосепа Энсесы Пухадеса, который в 1916 году приобрел участок между пляжами Сан Пол и Са Конка, заплатив за него 11 700 песет (70 евро в переводе на нынешний курс). Энсеса планировал построить на нем летнюю резиденцию, однако в итоге создал целую эксклюзивную урбанизацию, которая включала в себя ресторан Taverna del Mar. Изначально он задумывался как пляжное заведение, однако со временем превратился в сердце урбанизации, где буржуазия из Барселоны строила свои летние дома. Интерьер ресторана был обновлен дизайнером Ласаро Росой.

Источник: http://www.votpusk.ru/news.asp?msg=507451#ixzz34IWUr7xw

[HainanWel.com(e)!]

Новый сайт покажет рестораны, в которые можно зайти с велосипедом
В Барселоне появился сервис «FixedLover», позволяющий найти заведение, куда можно прийти со своим велосипедом. Нововведение создано по инициативе экономиста Гийома Кармоны и журналистки Лары Турон – пары, влюбленной в велосипеды.

В настоящее время «Fixed Lover» – это сайт, на котором любители велосипедов могут выбрать из 30-40 заведений, в основном в Барселоне, но также и в Бадалоне, Эль-Прат-де-Льобрегат и Сиджесе, позволяющих поужинать, не расставаясь со своим средством передвижения.

В скором времени создатели сайта планируют выпустить также приложение для смартфонов с операционными системами Android и iOS и запустить проект в Мадриде, Малаге, Севилье, Сан-Себастьяне и Мальорке.

«Мы неоднократно сталкивались с этой проблемой: ты собираешься где-нибудь посидеть, но не хочешь оставлять свой велосипед без присмотра», – рассказывает Лара Турон об одном из мотивов проекта «Fixed Lover». «Вначале мы искали бары для нашего проекта, теперь же сами заведения выходят с нами на контакт», – говорит журналистка.

«С нами сотрудничают как обычные бары, ирландские пабы, кофейни и рестораны с живой музыкой, так и заведения со средним счётом 30-40 евро на человека. Мы хотим сломать стереотип о том, что ездить на велосипеде – для низшего класса. В северной Европе многие акционеры и управляющие компаниями предпочитают велосипед», – поясняет госпожа Турон.

Источник: http://www.votpusk.ru/news.asp?msg=508501#ixzz35Y2De1Rn

[HainanWel.com(e)!]

100 мадридских ресторанов предлагают блюда за полцены
100 мадридских ресторанов предлагают блюда из своих меню за полцены. Акция началась в пятницу, 20 июня, и продлится 10 дней.

Кампания называется Cómete la ciudad. Чтобы воспользоваться скидкой, необходимо зайти на сайт Restalo.es и осуществить бронирование в режиме онлайн. "Эта инициатива положительно влияет на работу ресторанов, позволяя им привлечь новых клиентов и прорекламировать свои заведения. В этом году мы прогнозируем увеличение числа бронирований на 30%, что принесет сектору ресторанного бизнеса более 4 млн евро", - говорит Энрике Домингес, партнер-основатель и генеральный директор портала.

К акции присоедились такие известные рестораны Мадрида, как Vintage 56, La Manzana, Samarkanda, La Esquina del Real, Plaza 66, I To Hi, A Solaina и El Armario. В кампании участвуют заведения, расположенные по всему городу и предлагающие самую разнообразную кухню – классическую, авторскую, средиземноморскую, креативную, японскую, французскую, русскую и т.д. "При выборе ресторанов мы учитывали их качество и предпочтения пользователей", - объяснил Домингес.

Источник: http://www.votpusk.ru/news.asp?msg=508599#ixzz35Y2laNZv